4月21日は、らいおん組になって初めてのクッキングがあり、郷土料理の「ちまき（あくまき）づくり」に挑戦しました。
初めてのクッキングに、子ども達はやる気満々で、「はやくクッキングの日にならないかな〜♪」と心待ちにしていました。
4月の初めから、筍の皮むきをしたり、天ぷらパーティーで食べてみたり、「筍」に触れていた子ども達。今度は「皮」を使ってちまきづくり！！
ちまきづくりの前に…まずは前日から材料も自分達で準備しました。
午前中は、ちまきを結ぶ為の「シュロの葉」を自分達で割きました。
「”しゅろ”って名前、なんだか面白いね」
「こんな葉っぱが、紐みたいになるんだね〜」
ちまきで大切な「灰汁」づくり！！
「この灰色の粉、な〜んだ？」の問いかけに、「う〜ん…コンクリート？」「砂？」と様々な答え。
この「灰」に、少しずつお湯と水をかけて、ゆっくりと灰汁を作りました。
くんくん…匂いをかいでみると、「なんか粘土みたいな匂いがするよ！」
灰汁をちょびっと、おそるおそる（笑）舐めてみると、「うわ！苦い！」「なんか酸っぱい！」と驚きの子ども達。
灰汁は舌がビリビリして美味しくないけど、これが美味しい「ちまき」に変身するなんて不思議だねぇ…とみんなでお話しました。
お昼からは竹の皮洗い！！
「皮の”筋”に沿って洗っていくんだよ」と教えると、一枚一枚丁寧にスポンジで洗っていくらいおん組さん。
みんなで80枚、頑張って洗いました。
夕方は、みんなで交代しながらもち米洗いをしました。
「このもち米を、灰汁の中に入れるんだよ」
「美味しくな〜れ！！?????」
一日がかりで準備を終え…。
お仕事が沢山あったけれど、美味しいちまきをつくる為、子ども達は楽しみながら取り組んでいました。
さぁ、21日はいよいよちまきづくり！！
ちなみに…。
シュロの葉を結ぶ練習は、ジャングルジムでしました。
みんなで黙々とギュッ！ギュッ！…。（笑）
当日は上手に結べるかな〜？？?
