◯ごはん
◯魚のピカタ
◯ひじき炒め
◯卵豆腐のすまし汁
◯柿（未満児 りんご）
魚のピカタは箸が進んでおり、おかわりもよくしていました。
ひじき炒めは、味がしっかりしていたので箸が進んでいました。
魚のピカタのレシピを紹介します。
〜魚のピカタ〜
材料（子ども1分）
・白身魚 40g
・塩、こしょう 適量
・小麦粉 3g
・卵 5g
・パセリ 1g
・油 適量
・ケチャップ 適量
作り方
1、魚に塩こしょうをし、小麦粉をまぶす。
2、卵は溶きほぐし、パセリを入れる。
3、2に1の魚をくぐらせ油を入れたフライパ
ンで両面焼いていきます。魚に火が通った
ら完成です。ケチャップは、好みでかけて
ください。
今回は、魚でしましたが鶏肉や豚肉でもできます。フライパンで焼く時は、強火だと焦げる可能性があるので、中火〜弱火でするのをお勧めします。
家にある材料でできるので、ぜひ作ってみてください。
