◯ごはん
◯鶏肉のさっぱり煮
◯きゅうりとさきいかの和え物
◯中華風卵スープ
◯オレンジ
今日は、残食が少ない日でした。
鶏肉のさっぱり煮は、お肉も柔らかく味もしっかりしていたので箸が進んでいました。
中華風スープもおかわりする子が多かったです。
子ども達が良く食べた鶏肉のさっぱり煮を紹介します。
〜鶏肉のさっぱり煮〜
材料（子ども1人分）
・鶏もも肉 40g
・生姜 1g
・油 1g
・濃口醤油 3g
・砂糖 3g
・酢 1g
・みりん 2g
・じゃがいも 30g
〜作り方〜
1、鍋に油をしき、鶏肉と生姜を炒める。
2、火が通ったら、調味料を全部入れ5分ほど
煮る。
3、じゃがいもを入れ、弱火で火が通るまで煮
る。
