4月6日 献立

〇ごはん

〇変わりローストチキン

〇のり塩たけのこ

〇具だくさん豚汁

〇キウイ

変わりローストチキンは、ニンニクやしょうがの味が染みており、おかわもよく食べていました。

のり塩たけのこは、あっさりした味でした。たけのこの食感がよく、子どもたちの箸が進んでいました。よく食べたので、レシピを紹介します。

〜のり塩たけのこ〜

 材料(子ども1人分)

・水煮たけのこ  50g

・オリーブオイル  適量

・青のり   適量

・塩     適量

 作り方

�@ たけのこは、一口サイズに切る。

�A フライパンにオリーブオイルをひき、中火 で焼き色が少しつくくらい炒めます。

�B 焼き色がついたら、青のりと塩で味をつけます。 

※市販の水煮たけのこは特有の臭みが気になる場合は、1度ゆでこぼし、水分をしっかりと拭き取るといいです。

短時間かつ、少ない材料でできるので、ご家庭でも作ってみてください。

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